Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру Джордж Зайдан

Інгредієнти. Справжній склад, того що ми їмо й наносимо на шкіру
Джордж Зайдан
Опис
ДИВОВИЖНА ХІМІЯ ЖИТТЯ: ЧИ НЕ З’ЇСТЬ ТЕБЕ ТЕ, ЩО ТИ ЇСИ?

Чи справді продукти з барвниками та консервантами підштовхують нас до могили? Чи може кава спричинити якісь захворювання? Великий термін придатності у продуктів — це добре чи погано? Скільки треба використовувати сонцезахисного крему, щоб він приніс користь, а не шкоду? Кваліфікований хімік і популяризатор ненудної науки Джордж Зайдан пропонує цікавезне дослідження: що ми їмо, п’ємо, чим дихаємо і як найрізноманітніші речовини (від кофеїну до ГМО) впливають на організм.

Джордж Зайдан — науковець-хімік, телеведучий і вебведучий, що написав і озвучив кілька вірусних відео TED-Ed. Він створив вебсайт National Geographic’s Ingredients, а також керував вебсайтом MIT’s Science Out Loud. Його роботи були представлені в The New York

Times, Forbes, The Boston Globe, National Geographic Magazine, Science тощо. Нині Джордж Зайдан є виконавчим продюсером в Американському хімічному товаристві.

Характеристики
Формат 140х215 мм
Автор Джордж Зайдан
Тип Папера
Ілюстрації Немає ілюстрацій
Видавництво Vivat
ISBN 978-966-982-741-8
Мова Українська
Палітурка Тверда
Кількість сторінок 336
Рік видання 2023
Папір Офсетний